Arroz Primavera


Ingredientes

  • 2 tazas de Arroz K’haja
  • 2 pimentones (rojo y verde)
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 250 grs de arvejas
  • 3 dientes de ajo
  • 4 tazas de caldo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En una sartén colocar la cebolla, las zanahorias y el pimentón, todo cortado en cuadritos, saltear hasta que la cebolla no se sienta cruda.
  2. Agregar el Arroz K’haja crudo, el ajo, remover y añadir el palillo disuelto en media taza de caldo.
  3. Salpimentar, colocar las arvejas y cocer hasta que se haya consumido el caldo y el Arroz K’haja esté en su punto.
Arroz Primavera