Arroz Chaufa de pollo


Ingredientes

  • 2 tazas de Arroz K’haja
  • 1/2 cucharadita de jengibre fresco en polvo
  • 2 pimentones (rojo y verde)
  • 2 cebollitas verdes
  • 2 cebollas
  • 500 grs de filete de pechuga
  • 5 Huevos Caisy
  • Aceite necesario
  • 1 taza de salsa soya
  • 3 dientes de ajo

Preparación

  1. Cocer el Arroz K’haja y reservar.
  2. Preparar una tortilla con el Huevo Caisy y cortar en cuadritos, reservar.
  3. Saltear en el aceite el pollo hasta dorar, agregar los vegetales y saltear.
  4. Agregar el Arroz K’haja y el Huevo Caisy, la salsa soya y revolver; agregar el jengibre y rectificar de sal y pimienta, siempre que usamos salsa soya, salamos al finalizar
  5. Servir
Arroz Chaufa de pollo